SRM 1849a乳粉質控樣品 由10個包組成，每個包含有大約10g的材料。SRM 1849a乳粉質控樣品主要用于驗證測定嬰兒和成人營養配方及類似材料中的鄰苯二甲酸酯、脂肪酸、膽固醇、維生素、元素、氨基酸和核苷酸的方法。當為內部參考材料賦值時，該SRM 1849a乳粉質控樣品也可用于質量保證。SRM 1849a乳粉質控樣品是由嬰兒配方奶粉和成人營養產品制造商制備的基于牛奶的混合嬰兒/成人營養粉。
SRM 1849a乳粉質控樣品 中脂肪酸、膽固醇、元素、維生素和肉堿的經認證質量分數值（以收到的為基礎）見表1至表3。NIST認證值是指NIST對其準確性具有最高信心的值，因為所有已知或懷疑的偏差源都已考慮在內。認證值計算為NIST方法中平均值的未加權平均值、合作實驗室提供的平均結果中值以及制造商提供的平均值（如適用）。相關的不確定性以大約95%的置信水平表示。
SRM 1849a乳粉質控樣品 中的其他脂肪酸、鄰苯二甲酸酯、乳糖一水合物、卡路里、其他維生素、肌醇、氨基酸、牛磺酸和核苷酸的參考質量分數（以收到的為基礎）見表4至表8。NIST參考值是一個非認證值，它是基于可用數據對真實值的最佳估計；然而，該值不符合NIST認證標準[1]，并且提供了相關不確定度，該不確定度可能僅反映測量再現性，可能不包括所有不確定度來源，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統計一致性。參考質量分數值來自NIST、合作實驗室或材料制造商報告的結果。
信息質量分數值：提供游離膽堿離子和核苷酸加核苷的信息值。NIST信息值是SRM用戶可能感興趣的值，但沒有足夠的信息來評估與該值相關的不確定性；因此，沒有提供不確定性。信息值不能用于建立計量可追溯性。
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